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SETAS CON GULAS

INGREDIENTES:

SetasSETAS CON GULAS copia
Ajos
Gulas
Ajos
Cayena, guindilla, pimienta
Sal gorda
Aceite

PREPARACIÓN:

Lavamos y cortamos las setas y las vamos echando en una sartén con muy poquito aceite. Salteamos y dejamos que se evapore el agua que sueltan. Vamos cortando los ajos (en láminas o en cuadritos) y se lo añadimos. Agregamos la guindilla (cayena, pimienta, lo que quieras), al gusto. Luego echamos las gulas y un poco de sal, y lo vamos rehogando hasta más o menos cuatro minutos (todo depende del fuego y de la cantidad).
Si no lo quieres picante, pues no eches guindilla.
La cantidad de gulas y setas es según las personas que vayan a comer.

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Publicado en AJOS, CRUSTÁCEOS, ENTRANTES, GULAS

GULAS Y GAMBAS AL AJILLO

INGREDIENTES:

GulasGULAS Y GAMBAS AL AJILLO
Ajos
Gambas peladas
Cayena, guindilla, pimienta
Sal gorda
Aceite

PREPARACIÓN:

Vamos cortando los ajos (en láminas o en cuadritos) y lo echamos en una sartén, ya en el fuego con aceite, y lo vamos pochando. Agregamos la guindilla (cayena, pimienta, lo que quieras), al gusto. Luego echamos las gambas peladas, las gulas y un poco de sal, y lo vamos rehogando hasta más o menos diez minutos (todo depende del fuego y de la cantidad)
Si no lo quieres picante, pues no eches guindilla.
La cantidad de gulas y gambas es según las personas que vayan a comer.